第二节　课堂教学方法

化学课堂教学方法是指教师和学生为了完成教学任务、实现教学目标而采用的共同活动方式，是教师指导学生掌握知识技能、获得身心发展而共同活动的方法，是教师的施教活动、学生的学习活动，以及教师和学生相互作用和构建人际关系的活动，它关系到教学目标能否实现、教学任务能否完成以及完成的程度、质量和效率。目前，两种对立的教学方法是注入式和启发式。注入式是指教师从主观出发，将学生看成单纯接受知识的容器，向学生灌注知识，无视学生的主观能动性，老师仅仅是一个现成信息的负载者和传递者，学生仅能起到记忆器的作用。启发式则是指教师从学生的实际出发，采取有效的形式去调动学生的学习积极性，指导他们自己去学习的方法。启发式教学方法才是目前我们要求掌握的，特别是新的教学方法不断出现的互联网＋时代更是如此，在此基础上出现了两种典型的化学教学方法，即化学实验启发教学法和化学多媒体组合教学法，但在应用化学教学方法时一定要有针对性和多样化，在此基础上实现最优化的教学方法。

一、化学教学方法的分类

根据教学活动中学生的不同认知方式，将常用的教学方法分5大类，即以语言传递为主的教学方法、以直观感知为主的教学方法、以实际训练为主的教学方法、以引导探究为主的教学方法和以情感陶冶为主的教学方法。

1．以语言传递为主的教学方法

这类教学方法最为广泛，主要包括讲授法、谈话法、讨论法和读书指导法等。

（1）讲授法　指教师运用口头语言系统连贯地向学生传授知识、技能，发展学生智力的一种教学方法。可分为讲读、讲述、讲解和讲演4种。优点是可充分发挥教师的主导作用，在短时内获得大量系统的科学知识，并能结合知识传授进行思想品德教育。讲授法要求内容要有科学性、系统性和思想性，要认真组织、系统完整、层次分明、重点突出、语言精练。讲述可用于讲述化学史、陈述组成、结构、性质、变化等；讲解用于分析化学事实，解释和论证比较复杂的内容等；讲演用于对某个专题系统介绍等，比较适合高年级学生。

（2）谈话法　指教师和学生相互交谈，以引导学生根据已有的知识经验，通过独立思考去获取新知识的一种教学方法。优点是能照顾到每个学生的特点，充分激发学生的思维活动，有利于发展学生的语言表达能力，并使教师通过谈话直接了解学生的学习程度，检查自己的教学效果，从而提出一些补救措施来弥补学生知识的缺陷，开拓学生的思维，使学生保持注意和兴趣。教师要做好计划，对谈话中心、内容和问题做充分准备，问题要明确具体，善于诱导，结束前要进行小结。

（3）讨论法　指全班或小组成员在教师的指导下，围绕一个中心问题发表自己的看法和见解，相互学习的一种方法。学生要注备一定的基础知识、理解能力和独立思考能力。优点是能通过所学的内容讨论，学生之间可以集思广益、相互启发、加深理解、提高认识，激发学习热情，培养对问题的钻研精神、训练语言表达能力。教师主要是提出有吸引力的问题，明确具体要求，指导学生收集资料，引导学生围绕中心、结合实际自由发表，让每个学生有发言机会，结束前要小结并提出进一步思考的内容。

（4）读书指导法　指教师指导学生通过阅读教材和参考书，以获得和巩固知识，培养学生自学能力的一种方法。指导阅读教材时要学生预习，为上课打好基础，培养学生良好的阅读习惯。参考书阅读有精读和泛读2种。读书指导法对培养学生的阅读能力，教会学生学习、发挥学生的自学能力有独特的价值。教师要明确目标、要求，给出思考题，教会学生使用工具，帮助学生学会阅读方法并用多种方法指导学生阅读。

2．以直观感知为主的教学方法

这种教学方法具有形象性、具体性、直接性和真实性的特点，主要有演示法和参观法2种。

（1）演示法　指教师通过展示实物、教具和示范实验来说明和验证某一事物和现象，使学生掌握新知识的一种教学方法。主要有实物、标本、模型、图片的演示；图表、示意图、地图等演示；电影、录像等演示。演示法体现了直观性和理论联系实际的教学原则。演示法要操作规范，引导学生集中注意力，发展学生的观察能力并分析归纳综合得出结论。

（2）参观法　又叫现场教学法。是教师根据教学目的和要求，组织学生进行实地考察和研究，使学生获得新知识，巩固、验证旧知识的一种教学方法。优点是能够使教学和实际生活生产联系起来，激发学生对知识的渴望和兴趣，扩大学生的视野，使学生直接接触社会，并从中受到教育和启发，同时培养观察事物的能力和习惯。参观前要根据教学目的和要求做好充分准备，参观时引导学生收集资料，做好记录，参观后组织学生总结。

3．以实际训练为主的教学方法

实际训练为主的教学方法是指以形成技能技巧，培养行为习惯和发展学生能力为主的教学方法。《化学教师综合技能训练》教材就是典型的实际训练法。此法的特点是使学生通过实践活动达到动脑、动口、动手，提高学生分析问题和解决问题能力，并养成良好的行为习惯。主要有练习法、实验法、实习法、实践活动法4种。

（1）练习法　指学生在教师的指导下巩固知识，培养各种技能技巧的基本教学方法。包括说话练习、解答问题练习、绘画和制图练习、作文和创作练习、运动与文娱技能技巧练习等。优点是可以有效发展学生的各种技能技巧，对培养学生的意志品质有重要作用。此法主要是明确练习的目的要求，方式要多样，注意学生基础知识的积累和基本技能的提高，进行及时的检查和反馈评价，培养学生自我检查的习惯。

（2）实验法　指教师引导学生使用一定的仪器和设备，进行独立操作，引起某些事物和现象产生变化，从而使学生获得直接经验，培养学生技能技巧的教学方法。常用于自然科学的学科教学，如本教材的化学实验教学训练和科技活动训练部分。优点是可以将理论与实践相结合，有利于激发学生的求知欲、培养学生独立使用仪器进行科学实验的基本技能、严谨的科学态度和扎实的作风。此法要求认真编写实验计划，加强实验指导，做好实验报告批改和实验总结工作。

（3）实习法　指教师根据学科课程标准的要求，指导学生运用所学知识在课内和课外进行实践操作，将知识运用于实践的教学方法。如数学测量实习、化学教育实习等。优点是有利于理论与实践相结合，培养学生运用书本知识从事实际工作的能力，有重要现实意义。此法要求在教师指导下有目的、有计划、有组织的进行，教师要加强指导，实习结束后要指导学生写出实习报告并进行成绩评定。

（4）实践活动法　指让学生参加社会实践活动，培养学生解决实际问题的能力和多方面实践能力的教学方法。此法要严格遵守学生是中心，教师只是学生的参谋和顾问，教师要保证学生的主动参与，不能越俎代庖。

4．以引导探究为主的教学方法

引导探究为主的教学方法是指教师组织和引导学生通过独立的探究和研究活动而获得知识的方法。此法主要叫发现法，又名探索或探究法、研究法。学生在教师指导下，对所提出的课题和提供的材料进行分析、综合、抽象和概括，自行发现并掌握相应的原理和结论。此法的特点是关注学习过程甚于关注学习结果，要求学生主动参与到知识的形成过程中。优点是能够使学生的独立性、探索能力、活动能力和创新能力在探索中得到高度发挥。教师或师范生要明确探究发现的课题和过程，严密组织教学，创造有利于学生发现的良好情境。

5．以情感陶冶为主的教学方法

情感陶冶为主的教学方法是指教师根据一定的教学要求，有计划地使学生处于一种类似真实活动情境之中，利用其中的教学因素综合地对学生施加影响的一种教学方法。此法的优点是改变了传统教学只重视认知，忽视情感的弊端，对培养学生的学习动机，丰富生活体验，发展学生创造能力，培养学生高尚道德和审美情感都有重要作用。缺点是应用范围有限，更多是作为辅助性教学方法使用。分欣赏教学法（对自然、人生和艺术等的欣赏）和情境教学法（创设一定的情境，引起学生情感体验，生活展现、图画再现、实物演示、音乐渲染、言语描述等情境）。但化学新课标要求，今后在课堂教学中应该尽量从生活、生产和社会等方面去创设一定的情境进行教学。

二、化学教学方法应用注意事项

化学教学方法多种多样，但选择时必须要有针对性和多样化，要采用最优化原则，注意情境性与启发性。可以根据学习动机的激发方法（创设新奇情境、成功情境、说明学习意义、提出期望要求、利用有效评价等）来选择合适的教学方法。在教学活动的组织和实施过程中要注意个别教学、分组教学、团体教学的使用与把握。在组织方式上要分清课堂教学、实验教学、电化教学等不同的组织形式。还要按照学生接受—复现、复现—探索、自主探索的认知活动方式进行选择。在教学活动中，内部活动方式主要有分析、抽象、综合、概括、判断、推理、比较、归类、论证等。而外部活动方式则有陈述、谈话、讨论、阅读、展示、演示、参观、实验、练习、实习、其他活动等。在选择教学方法时一定要注意将内部活动和外部活动结合起来进行。

在使用教学方法时还必须进行教学活动的检查、反馈和调控。教学活动的检查方法主要有测验（口试、笔试、考试等）、观察（练习、作业、表情等）、调查（谈话、问卷、自陈等）三种方式。反馈方式主要有评定成绩、做出评论两种。控制方式主要有教师控制、教材控制、机器控制、学生自控。过去的教学方法仅仅是教学活动的组织与实施，如今是多层次、多维度和多类型的复杂体系，必须合理地选择和优化教学方法。

三、化学教学方法的选择、组合和优化

教学方法要根据教学目的和任务的要求、课程性质和特点而定；每节课的重点和难点、学生年龄特征、教学时间设备和条件、教师业务水平与实际经验和个性特点而定；还受到教学手段、教学环境等因素的制约，这就要求我们要全面、具体、综合地考虑各种关系，进行权衡和取舍。选择化学教学方法时要看该方法是不是有利于完成既定的教学任务、达到预定的教学目的；是不是适合于教学内容，符合学科的研究方法；是不是适应学生个体以及学生集体的发展水平和心理等方面的需要，学生是否具有必要的学习准备；是不是具有相应的教学条件，如实验设备；是不是符合化学教学规律和教学原则；是不是有利于落实教学指导思想、教学策略和教学思路；教学方法本身的教育价值；教师对教学方法的了解、使用教学方法的经验和能力及教学风格等个人品质和个性特征。

教学方法运用的综合性是指根据教学任务和教学内容的需要，综合运用多种教学方法，而不要长期只使用一种教学方法。教学方法运用的灵活性是在实际应用中，要从实际出发，随时对其进行调整，以达到最佳教学效果。教学方法运用的创造性是指从教学实践出发，在把握现有的基础上进行教学方法的创新。如现在的对分课堂、翻转课堂、微课、慕课、私播课等教学方法运用等。

四、国内外教学方法的改革

国内目前教学方法的改革主要有愉快教学法、情境教学法、案例教学法、尝试教学法、成功教学法等。国外有代表的教学改革是美国心理学家布鲁纳倡导的发现法；美国教育家布卢姆的教育目标分类和掌握学习策略所形成的目标教学法；教育心理学家斯金纳的程序教学法；教育家沙塔洛夫的纲要信号图教学法；还有范例教学、暗示教学、非指导性教学法等。

（1）纲要信号图教学法（6步）　分别是按教材内容详细讲解教学内容；出示纲要信号图式进行第二次讲解来突出重点，分析难点，指出各部分之间的逻辑关系并加以概括；把小型图示发给学生进行消化；要求学生课后按图示复习；在下一次课上让学生根据记忆在各自练习本上画出图示；让学生在课堂上按图示回答问题等6步。

（2）暗示教学法　由保加利亚医学和心理学博士洛扎诺夫创立的一种教学方法。此法与传统的教学方法相反，上课如同做游戏和表演。如外语教学中每课有250个单词、一些新语法、一个主题对话（一种教学剧本，有生动的情境、有趣的情节、戏剧冲突等）。教材还有一套专门的练习，教学活动包括介绍情况、给每名学生取一个新名字、假设一个新职业，学生据此进行各种游戏和表演活动。这种教学方法学生可在6～7周内基本掌握一种新的语言。

（3）非指导性教学法　使学生通过自我反省活动及情感体验，在融洽的心理气氛中自由的表现自我、认识自我，最后达到改变自我、实现自我。传统的指导性教学以教师为中心，注重知识和技能，采取比较固定的步骤，非指导性教学则以学生为中心，不重视技术，只重视态度，主要是移情性理解，无条件尊重和真诚，重视个体的学生自己具有成长的可能，教师由指导者变成了促进者。极大依赖个体成长，强调情感因素，教学尽可能直接进入学生情感世界，强调人际接触和人际关系在教学中的地位。

五、主动学习法

主动学习作为一种强调口头表达、书面表达、参与式学习和“做中学”的创新教学法，几十年来已经在美国得到了广泛的应用，最近更是因为普渡大学主动学习中心的建成和麻省理工学院在其本科生物理导论课中全盘采用技术支持的主动学习而得到了全世界的瞩目。目前，国内教育不论是本科还是基础教育阶段，都越来越突出学生中心，注重激发学生的学习兴趣和潜能，创新形式、改革教法、强化实践。

那么，什么是主动学习？在教学中又该如何使用合适的策略来促进学生主动学习？

1．主动学习与被动学习

主动学习其实并不是一个新鲜概念。它是指学生以口头表达、书面表达和动手实践的方式，而非被动地阅读、听讲和观摩教师演示来进行学习的一种创新的教学方法，从英国学者瑞吉内德瑞万提出至今，已经在全球不少学校，尤其是大学中被广泛应用。和被动学习相比，主动学习在知识留存率方面占有显著的优势。研究显示，对于阅读的内容，人们只能记住10%，对于听讲的部分，只能记住20%，观摩教师演示的部分，能记住30%，如果边听讲边观摩演示的话，知识留存率能达到50%，但所有这些都属于被动学习的方式，总体上来看，知识留存率都不理想。

而当人们使用主动学习方式时，他们能记住所说或所写内容的70%，以及动手实践过的内容的90%。对于学习来说，知识留存，或者说识记仅仅是最初级的一个阶段，那么，在更高级的部分，被动学习和主动学习的表现分别又是怎样的呢？不妨来对照一下布鲁姆的学习能力金字塔。很显然，和主动学习相比，听讲、阅读和观摩演示等被动学习方式对知识的理解、应用、分析和创造都是收效甚微的。因为在这种学习方式中，学生没有经过深度思考，不会创造和使用诸多联想或记忆的线索来将学习提升到高阶思维阶段。但在主动学习中，不管是角色扮演、辩论、研讨还是写作、动手实践，学生都更有可能领悟到人类千百年来知识探索的精髓和奥秘所在，更有可能对知识产生情感联系和“知其然，更知其所以然”的透彻理解，从而有助于他们在新的情境下或真实生活中对习得的知识进行迁移、整合和创造性应用。综合知识留存率和布鲁姆学习能力金字塔，我们可以得出一幅现实版的学习效果留存率图，当进行接受式学习时，比如听音频、视频讲座，阅读，或听讲，学习效果的留存率还不到 20%；当进行参与式学习时，比如玩耍、练习、讨论或演示，学习效果的留存率可以达到 20%～75%；而当学生在“做中学”时，比如和教师共同参与一项任务，比如知识讲授后得到即时的、针对性的训练，此时，学习效果的留存率高达75%以上。这里要说明的是，接受式学习相当于我们通常所说的被动学习，而参与式学习和“做中学”则都属于主动学习的范畴，但比起参与式学习来，“做中学”是更高层次的主动学习。还有一点，此处提到的学习效果留存率不仅指识记事实性知识，还包括对知识的理解、应用、分析、评估和创造。

2．主动学习课堂操作策略

那么主动学习在课堂实践中都有哪些操作策略呢？

（1）课堂讨论策略　课堂讨论，该策略被广泛应用于不同班额、不同学科、不同授课方式的班级中，最佳实施时机是复习环节。当学生们对某个单元或某门课程的内容有了一定的了解和掌握，更有可能产生高质量的、富有成果的、充满智慧的课堂讨论。此外，实施课堂讨论时，教师的指导角色不可或缺，因为这是一项难度较高的学习任务，要求参与者能对所学内容进行批判性思考，能对同伴观点进行富有逻辑思辨力的评点、总结、回应和反驳，因此，需要教师对之进行预先辅导和随堂点拨。以“正义论”公开课而闻名的哈佛大学教授迈克尔桑德尔就是一个很好的例子。在整整19堂、每堂课45分钟的公开课上，迈克尔几乎没有超过5分钟的知识讲授，绝大多数时间里，都是学生之间或师生之间在进行机智的交锋和辩论，迈克尔进行及时的总结、点评和反馈。在他上课过程中，迈克尔的角色不像教师，而更像一名主持人。

（2）思考-配对-分享策略　该策略要求学生先花几分钟时间，对上堂课的内容做个小结，随后和一个或两个同伴讨论自己的小结，最后当着全班同学的面把它分享出去。这项任务对学生的要求很高，他们必须具备对学科内容一定深度的背景知识，才有可能对课堂内容做出精辟且恰当的小结。另外，他还必须拥有把自己的观点和同伴的观点进行对照和联系的能力，以充分吸纳同伴们在配对环节贡献的智慧，从而在分享环节提供有成果的洞见。当然，在这样高难度的任务中，教师作为点拨者对于复杂概念的廓清和关键原则的重申也是至关重要的，否则，思考－配对－分享就有可能变成一场无意义的教学。

（3）学生二人组策略　这是一种学生成对进行提问、回答、讨论的学习策略。在预备环节，学生们必须先通读相同的材料，并写下自己的问题。随后，教师对学生进行随机配对，比如学生A和学生B。学生A先提问，B回答，然后他们就此问题展开讨论，B再接着提问，A回答，然后又是讨论。这一轮结束后，教师又随机抽取一对，比如学生C和学生D，同样，C先提一个问题（和 A、B 不同），D 回答，再讨论，随后D提问，C 回答……如此循环往复。在此之中，教师来回巡视，及时给予反馈和答疑。

（4）一分钟论文策略　这是一种学生对所学内容进行总结、教师给予及时反馈的教学方式。不过，虽然被称为“一分钟论文”，要求学生在极短时间里对给定内容做出简明、精确的总结，并以书面形式正确、流畅地表达出来并非易事，一般来说，学生都需要花上10分钟左右做准备和练习。

（5）及时教学策略　这是一种课堂“预热”策略。在课程开始前，教师预先给学生们布置几个问题和共同的阅读材料，一方面引导他们进行预习和阅读，另一方面促使他们对本门课的目标进行反思，随后，将这几个问题在课堂上进行充分讨论。实施得当的及时教学，能对学生起到导读和导学的作用，并使他们对自己的学习更有目标感和掌控感。耶鲁大学哲学院院长、哲学和认知科学教授塔玛尔·甘德勒就在每堂课开始前布置指导练习，以问题的形式引导学生进行深入的、有的放矢的课前阅读，为有效课堂奠定了基础。

（6）同伴互教策略　该策略要求某名学生就某个专题或某节课本内容展开深入研究，准备相关材料，并对全班同学进行讲授。通过这样的训练，作为“小老师”的学生会对所教内容理解得更加深入、掌握得更加精深，对于其他学生而言，由同伴来教，可能沟通交流和传授效果还会比老师更好。

（7）工作室漫步策略　运用该策略时，教室被布置成一个工作室，工作室再划分成若干个讨论组，学生们可以在不同的讨论组之间“跳来窜去”，贡献自己的意见和智慧。虽然形式灵活，但最终学生对于某个话题的见解必须以 PPT 演示的形式向全班同学呈现。