第4章 青少年美食行′
火星历九十九年，在人类命运共同体的指引下，人类成功移民定居火星。火星出生的四名少年少女：皓宇、正华、沐瑶、梦婷是同班同学，所属朱雀中学放假，结伴地球旅游。搭乘开拓者星穹高铁第一次回到祖国，踏足光谷艳阳天酒家。
朝气蓬勃，穿着优雅。翩翩少年，阳光少女。活力无限，游学中华。遍品美食，问鼎食神。
金秋十月，正值丰收。漫步绿荫，光影相随。轻推门扉，国师服务。莲藕宴启，玉桌银㱧象牙筷，金樽翠盏琥珀盘。总统礼仪，世态平常。人人享帝王日常。
闲话少说，但看身穿明黄唐装的讲究青年缓缓走来，礼貌送菜：吉祥藕莲蓬、雪花莲菜、清炒藕片、宫廷秘制酸辣藕丝、莲藕红枣汤、糯米藕夹、黑松露鹅肝煎藕饼、子筒骨煨藕汤一道道昔日皇家贡品，送上人民餐桌，组成莲藕宴。由特级厨师亲手制作，供皓宇、正华、沐瑶、梦婷四人享用。
鎏金托盘叩上汉白玉圆桌。侍者颔首退后三步，袖口金丝莲纹掠过皓宇眼前。
“藕断丝连原是皇城禁忌。“正华银筷戳破琥珀色糖衣，蜜汁顺着藕孔滴落青瓷盘，“如今倒是成了祥瑞。“沐瑶的翡翠耳坠晃过莲蓬盏，六十四孔藕粒嵌在荷花酥皮里，蒸腾的热气洇湿她新描的远山眉。
梦婷舀起半勺雪花莲菜，冰晶随腕间玉镯轻响簌簌坠落。她忽然想起幼时陪祖母享用藕香宴的俏皮。皓宇的象牙筷正停在酸辣藕丝上方，二十四道细如发丝的藕条盘成双龙戏珠，朱红椒圈恰点在龙睛处。
当黑松露混着鹅肝渗进藕饼蜂窝状的孔隙时，四双筷子同时悬在半空。筒骨汤在紫砂瓮里咕嘟作响，二十年陈火腿吊出的鲜味裹着藕香漫过雕花窗棂，庭院里百年石榴树抖落几片殷红花瓣。
四人一起享用美食，正华吃了两块，看这些以莲藕为核心的佳肴，仿佛将江南水乡的温润与四季风雅凝于盘中：
吉祥藕莲蓬
白玉般的藕片与墨绿莲蓬交错堆叠，宛如水墨画中的并蒂莲。轻咬藕片，脆嫩中泛着甘甜，莲蓬初尝微苦却回甘如茶，淋上琥珀色桂花蜜，清雅中暗藏吉祥祝福。
雪花莲菜
霜糖般的藕丝在冰镇高汤中舒展，银丝间缀着翡翠色的莴笋丁，入口即化的脆爽裹挟着泉水清甜。若佐以梅子酱，酸甜激发出藕丝深藏的果香，宛如下了一场江南春雪。
清炒藕片
薄如蝉翼的藕片在热油中翩然起舞，焦糖色的蒜片与胭脂红的朝天椒在素白间泼洒出写意山水。只用太湖白虾油提鲜，保留了莲藕最本真的清甜，似江南雨后掠过荷塘的清风。
宫廷秘制酸辣藕丝
金丝楠木筷挑起的藕丝浸在琥珀色醋汁中，红油里沉浮着汉源花椒与保宁醋的结晶。当舌尖触到藕丝时，四川青花椒的麻、山西老陈醋的冽、镇江香醋的醇在口腔绽放，恍若穿越紫禁城的御膳房。
莲藕红枣汤
古法砂锅慢炖三时辰，肋排化作云朵般的藕泥，XJ和田枣裂开琥珀色的笑靥。舀一勺泛着油花的浓汤，藕香裹挟着枣泥的甜糯滑入喉间，冬日寒气顷刻化作暖流涌向四肢百骸。
糯米藕夹
西湖糯米裹着太湖蟹粉，在桂花蜜藕片中筑起金色巢穴。油炸时外壳焦脆如雀翎，咬破瞬间涌出蟹黄的醇厚与藕汁的清甜，再蘸绍兴香醋，咸甜酸三味恰似钱塘潮水的变奏。
黑松露鹅肝煎藕饼
瑞士阿尔卑斯黑松露的榛果香与法国鹅肝的奶油芬芳，在酥脆藕饼间缠绵。每一口都是西西里火山岩浆与洞庭湖淤泥的对话，280℃铁板锁住油脂的丰腴，留下藕丝的劲道在齿间回弹。
子筒骨煨藕汤
湖北洪湖的九孔藕与云贵高原的黑猪筒骨，在陶瓮中慢火熬煮七昼夜。揭开瓮盖刹那，乳白色的汤汁氤氲着骨脂的醇厚，藕节吸饱了骨髓的甘美，连瓦罐都浸润着岁月静好的烟火气。
这八道藕馔，既是庖厨匠心的传承，亦是天地时序的馈赠——春采莲蓬的生机，夏食藕片的清甜，秋品藕饼的丰盈，冬享藕汤的温润，四时流转皆在一藕之间。
满座优雅精致，全无半点尘埃。玉华十分高兴，忍不住吟诗一句道：“玉白冰肌蕴暗香。”梦婷笑联道：“素娥素手浣云裳。”皓宇道：“三蒸九煮调宫味。”沐瑶道：“五味千滋入锦堂。”梦婷道：“雪藕凝脂镶琥珀，莲蓬抱子缀琳琅。”玉华顿了顿续后二句云：“金樽漫说春秋事，脆响银箸醉玉觞。”
皓宇道：“好个金樽漫说春秋事！”沐瑶道：“梦婷，你听，他俩这是要一展才华做天骄，垂手功名伟业成。”梦婷道：“生当做人杰，死亦为鬼雄。”玉华忙呸呸呸道：“谁没事想死啊！”皓宇道：“功成名就，长命百岁。”梦婷道：“不经一番寒彻骨，哪来梅花扑鼻香。”皓宇道：“这是要我们脱几层皮了？”沐瑶道：“梦婷六代军人世家，代代将军，要求当然严了。”玉华道：“不想当将军的士兵，不是好士兵。”皓宇道：“不想做皇帝的志士，不是好志士。”沐瑶道：“地球完成人类命运共同体都三百多年了，太阳系开拓到土星建设，还没外星人到访，和平不好吗？再说跟谁打？人类只有一支和平部队。”梦婷道：“忘战必危，时刻准备着。”沐瑶道：“病入膏肓，没得治了。”玉华道：“真的假的，中医传人可不能放弃病人！”皓宇道：“肯定骗你的，有病能出得了医院。我们身边的监护者（智械）早送她进医院治疗了。”笑谈间，品味美食，光盘感恩。
秉持：人以食为天，适量点餐，美食任吃，浪费必罚。皇帝浪费，与民同罚，六天劳改起步。但有逃避，一年劳改起步。总统浪费，带头劳改。
这莲藕宴，玉桌银器配金樽果汁，象牙筷夹翡翠盏中美馔，琥珀盘盛佳肴，展现了中华宴饮文化的华贵优雅气韵，彰显了新生儿女，继承中华人民共和国优秀传统，珍惜粮食，杜绝浪费。浪费可耻，节约为荣。光盘行动，代代相传。