第24章 养兵先养粮
待一众伐木工大声感谢过后，江河向江大中问道：“江管事，你平日常在田庄上行走，不知道可有听说过咱们这边有人种植从外邦外来的甘薯与番麦吗？嗯，还有一种叫土豆的？”
他其实还是更习惯叫红薯和玉米，但他要说这两个名字，江大中就更不可能知道了。
眼下红薯的叫法确实是叫甘薯，因为他知道徐光启曾上过一道叫《甘薯疏》的奏章，好让朝廷能大力推广红薯的种植。可惜直到明朝灭亡，也没引起重视。
红薯原产于南美洲，大航海时期，西班牙人殖民南美，也得到了红薯这种新型农作物。后来西班牙人又殖民菲律宾，也把红薯带到了菲律宾，并成功种植。
菲律宾在此时名叫吕宋，万历年间，有一名福建人渡海到吕宋做生意，在发现红薯这种新作物后，回航时私藏了红薯苗带回福建，然后在家乡成功种植。
据说同时期，还有广东与云南这两条路线也有分别传入。但此时虽然传入了进来，却也都只是各地有小范围种植，还没有大面积推广普及开来，所以徐光启在民间发现这一高产作物后，便上疏朝廷，希望能由朝廷以政令的形式，在各地大量推广种值，解决粮食危机。
此时的玉米，也是同时存在有从海路与陆路传来的说法。海路便仍是西班牙在吕宋的殖民地，陆路则说是从西域那边一路传来。
而玉米最初的叫法就是番麦，也有叫西天麦的。至于土豆，江河倒是不知道最早的叫法，便干脆按自己前世习惯叫土豆了。
这三种高产的作物，其实都是原产于南美洲，最先的传播途径，也都跟西班牙这个殖民者有关。
江河当然没忘了明末还正好撞上了小冰河时期，各地天灾频发，粮食欠收。明朝的灭亡，也跟这一点大有关系。
所以这几样高产作物此时既然已经分别传入了进来，那他自然要弄到手，然后想办法大力推广种植。乱世除了要有兵，更要有粮。
所谓手中有粮，心中不慌。如果连充足的粮食都没有，那也根本养不起兵，至少要让军队吃饱饭，才能谈得上有战斗力。
明朝后期军队拉胯，战力下滑，也跟这一点有极大关系。由于开中法的破坏，九边重镇经常缺粮，边军连饭都吃不饱，自然也就谈不上还有什么战斗力。
所以有句话叫，“明军不满饷，满饷不可敌”。如果能让明军满饷吃饱饭，那战斗力就有质的提升。
其实明末边军的家丁制度，也是缘于在朝廷长期军饷不足的情况下，将领们所做出的一种应对举措。
既然全军的军饷都已经欠了，无法满足所有士兵，那就不如接着欠，他们则集中资源养精锐，提高其中的的一部分战斗力。至于下面的普通士卒是逃走还是兵变，将领们既无能为力，也无所谓了。
反正只要优先保证他们家丁私兵的供养，真发生了闹饷的兵变，他们也能做到及时弹压。
“甘薯？番麦？土豆？”江大中闻言重复着念了一遍，有些茫然地向江河苦笑摇头道，“二公子，这几样东西的名字我都还是第一次听说呢，是真没见过，也不知到底有没有人种？”
“那你回头帮我去四处问问，打探打探，看有没有人种，如果有，立即向我来报。”江河闻言虽然有些失望，但这种情况本也就在他预料之中，眼下这几样东西都还没大规模普及开来。
红薯他倒是能够大致确定，这个时候福建、广东一带肯定有种。但限于这时代的交通条件，以及大社会环境下民间百姓对新事物的接受程度，尽管徽州也属于南方，离福建、广东两地并不算远，却也是还没能传过来。
不过传不过来，他回头也可以托人去那边打探，务必把种子与苗木带回来。
玉米也顺带到福建那边打探一番，西北的话就只能去甘肃那边打探了。至于土豆，他却是完全不知早期的种植信息，甚至也不确定土豆在这个时期传过来了没有。
毕竟对于土豆传入华夏的说法不一，有的说是明朝万历年间就传进来了，还有的则说要到十九世纪才能传进来，所以只能让人先四下打探去问一问了。
他眼下唯二能肯定的，就只有红薯与玉米，因为这两样东西后来在徐光启著作的《农政全书》里都有记载。
“是，二公子，我记下了，回头就帮你去四下问问。”江大中闻言，连忙答应道。
“有劳了！”江河笑着表达感谢。
“不敢当，不敢当！”江大中有些慌乱地摇手道，“为二公子你做事，那是应当的。”
江河笑了笑，道：“行了，那你去忙吧！”
江大中闻言又向江河拱手一礼，这才告辞离去。
那边书砚去了约有一顿饭功夫后，便见这小子当前领路而行，后面则有人推了辆双轮的平板布，车上装了满满几大坛酒。
因为自黄山南麓流出山中的几条溪流会汇入青弋江，并且最后一路连通至长江，所以距此下游不远处，便有一座乘船的码头。
这边砍倒的树木推落水中后，也是在漂流至码头处后重新收集整理，捆绑扎缚起来，然后再由拖船拖着一路运往下游。
黄山所流出的这几条溪流别看只是称溪，汇合在一起后也是称作香溪，包括青戈江的上流一段也称作泾溪，但实际上水流都并不小，河面也颇为宽阔。
称溪只是这边对水流的叫法，可并不是那种一步就能跨过去的山间小溪。比如绕歙县城而过的新安江支流练江，时下也是被叫练溪，但练溪的水流可是比香溪更大。
那边既有码头，经常有人来此乘船，便也逐渐发展成了一座颇为热闹的集镇，因为位于香溪畔，便被叫做香溪镇，临江的码头也叫香溪码头，并渐渐有了客栈、食肆等生意。
江河之前进山时吃的午饭，便是在那座香溪镇里吃的，而且镇上也有江家的生意与据点。
毕竟这个香溪码头也是江家木材生意链上的一个重要节点，所以那里却是有座木料场。
木材砍伐后，会在漂流到这里汇集整理，然后再用船拖运地沿江运输下去。但还有一部分，也有就地消化，就在徽州府本地售卖。
这部分本地售卖的，就会打捞起来，在那座木料场里晾晒去皮，还会做些粗略的分割。有的锯段，有的锯板。
分割开来的，多是打造家俱之用，整根的则一般用作建造房屋的梁柱，毕竟本地也是需要建房打家俱的。
见到书砚买了酒回来，众伐木工们立即大声欢呼，兴高采烈地过去帮忙卸酒。
明朝时期，虽然早已出现了高度数的蒸馏酒，但还没有完全普及开来，眼下也是北方比较流行，南方还是更喜欢喝传统的黄酒。徽州也是南方，所以此时书砚买来的这些便都是黄酒。
这些伐木工们前来干活，也都各自带了盛水的器具，大部分是更加易制的竹筒或葫芦之类。如江河与王微所用的水囊，需要用皮革来缝制，已经属于是高端货。
当下这些伐木工便各用带来的竹筒去盛酒，里面原本的水自然是倒了。至于没竹筒的也很好办，附近便生长有竹子，直接砍一根，就地取材便能制作。
所有伐木工在盛了酒后，都先一起举杯向江河敬酒，再度表对二公子的感谢。江河便也让人给他做了个竹杯，盛了杯酒，与众人共饮了一杯。