第74章 麦麸，同胰岛的“合作”的降糖者

麦麸，即小麦皮，小麦经过加工后产生的副产品，黄色，呈片状或粉状。麦麸中膳食纤维、维生素等含量丰富，可以烹调后食用，也可入药，或是作为饲料原料、酿酒等。

本草纲目中提到：“麸皮乃麦皮也，与浮（...