库存控制与供应链管理实务
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1.1 市场环境的变化

伴随移动技术应用广泛化、人口老年化、市场全球化等急剧的社会变化,企业的经营环境变得不可预测,提升企业的应变能力显得愈发重要。

多品种、少批量、短交期、低成本的竞争态势已形成,表现为产品生命周期越来越短,交期越来越短,制造技术越来越复杂,生产批量越来越小。传统的大批量、刚性化的生产管理方式和粗放式的供应链物流控制方法,变得越来越不适用。

竞争环境的改变要求企业将刚性管理模式改造得具有柔性且敏捷,从而对市场机遇做出敏捷的反应,以更低的成本、更高的效率满足用户的需要。

为此,企业的库存管理既要稳定生产与营销交付,又应避免产品迭代过后积压成库存。由于库存占用了企业的大量资金,控制好库存,企业就能有效加快资金周转,维持企业的正常运行。

2007年以来,我国电商业务发展迅速。以淘宝、天猫的“双十一”活动为例,其当天的销售额从最初的几千万元,到2019年的2 684亿元。销售额急速增长的同时,平台规则越来越多,内外竞争愈发激烈,“双十一”成为很多企业的“大考”。

数十年来,消费市场越来越成熟,改变了很多行业的前端关系、中间运营与后端供应,使库存管理产生了极大的变化。

1.1.1 物流升级

近年来,电商物流运转速度不断加快。从在平台上下单到收货,最初至少需要7~10天,现在逐渐缩短为5~7天。随着京东等自有物流的电商平台崛起,大部分地区基本实现3天时间送达,部分地区甚至实现了“次日达”或“当日达”。

电商物流速度的加快改变了平台的经营规则。很多企业采取预售的方式运营,即接到订单后柔性生产,再利用快递交货,既满足了订单的及时交付需求,又避免了“豪赌库存”。

同时,随着电商竞争愈发激烈,普通企业的利润水平越来越低。为降低成本,不少企业倾向于采用规模生产,而这又会导致潜在的库存风险。“9.9元包邮”是企业面对平台竞争与库存压力的表现,也说明物流成本已被压缩到极致。随着电子商务的发展,快递成本不断降低,对时效的要求却不降反升。据统计,在2009年,一个普通包裹的快递成本约为8元,平均需要5天才能送达。而到2019年,同样的包裹的快递成本则为3元,2天即可送达。全社会对物流基础设施的投入、产业生态的升级,也促进了订单周期、仓储格局、供应链上下游合作关系的改变。

1.1.2 消费者主权升级

多年来,我国企业经历了产品主权时代、渠道主权时代、品牌和渠道双驱动时代。互联网经济兴起后,企业开始进入消费升级时代。

消费升级时代的重要特点在于消费者主权升级,即消费者掌握了更多信息渠道,有了更加丰富的选择,可以更便捷地选择商品,并按照自身的消费标准去判断需求。但由于对消费者需求变化的关注不够,很多企业盲目跟随竞争风潮,从而陷入同质化产品过度供应的困境。

消费者越来越追求个性化消费,因此企业必须进行产品结构和营销模式的调整,否则难免会陷入困境。

以电商为例,电商依赖流量、大数据转化的背后是持续升高的退货率。某中高端女装的退货率持续增长到20%~ 30%,面对如此大比例的退货,如果企业和平台处理及时,产品尚能很快进入二次销售;一旦处理不及时,则会出现销售缺货、退货量却在增加的情况。超过销量的30%后,退货就成了“新库存”,必须被快速处理并重新上架销售,这就增加了企业的管理成本。这种逆向的管理方式,使库存成了很多企业的“鸡肋”,“食之无味,弃之可惜”。实际上,零售前端的高退货率,也使生产商与渠道商之间的库存管理发生了变化。

消费者主权升级,消费习惯改变,市场交易规则改变,倒逼供应链服务水平提升。企业收益与风险的平衡被打破,并逐步影响品牌商、生产商、零售商等的合作关系。

1.1.3 业务多元化

电子商务的进步提高了市场的信息透明度,打破了业务渠道的区域限制,市场竞争更加充分,销量的波峰波谷差距巨大。企业普遍面对高折扣、低利润的情形,库存稍微控制不好,就容易出现“赔本赚吆喝”的问题。

当下流行“新零售”这个概念,“新零售”强调以消费者为中心,从前端的服务到后端的物流配送,都围绕着提升客户体验进行升级,以将传统的“人找货”模式转变为“货找人”的模式。

随着技术的发展,移动消费开始流行,并衍生出了新的销售模式。2020年全球的特殊情况在客观上推动了直播销售的发展。网红和关键意见领袖(Key Opinion Leader, KOL)带动了零售销量的爆发。业务模式的多元化发展,更加凸显了高库存快速集散的重要性。

对企业而言,业务多元化虽增加了机会,但业务之间的差异与不确定性随之提高,也增加了库存管理的难度,尤其是增加了库存分配与共享机制的压力。

1.1.4 小批量、多品种

市场变化推动着业务不断转型升级。供需关系的逆转带来了后端的改变。消费需求个性化的加强,使产品差异增大、产品迭代速度加快、销售周期变短,也使得库存周转加快,呆滞库存风险增加。因此,小批量、多品种的销售方式成了新时期企业经营发展的主要选择。

综合而言,互联网经济改变了生产、销售和交付方式,导致了新的库存管理问题的出现。