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胡萝卜山药粥
原料
胡萝卜…………………20克
山药……………………30克
大米…………………100克
盐、味精各适量
做法
1.将大米淘洗干净泡发;胡萝卜、山药均去皮洗净,切块。
2.锅置火上,入水适量,下入大米大火煮至米粒开花,加入山药、胡萝卜,改小火煮至粥成,加盐、味精调味即可。
养生粥功效
胡萝卜含较多营养物质,对人体有保健作用,可治消化不良、久痢、咳嗽、眼疾。山药具有健脾益胃、补肺补肾的功效,对脾胃虚弱、肺气虚燥等症有辅助食疗作用。