蚝汁口蘑荷兰豆

材料

荷兰豆 150克

食盐 1/2适量

蚝油 1勺

橄榄油 2勺

口蘑 200克

生抽 1勺

白芝麻 1勺

葱 适量

口蘑+豆腐 √

口蘑+猪肉 √

口蘑+冬瓜 √

制作时间

1.将口蘑洗净，对半切开备用。

2.将荷兰豆焯水，在水中加入几滴橄榄油，可以让荷兰豆更加碧绿。

3.放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒，稍后放入口蘑翻炒，放入生抽和食盐调味。

4.炒制半熟时加入蚝油，待汤汁收干，撒上适量的白芝麻。

简笔画小课堂

1.画出圆圆的小口蘑。

2.加上荷兰豆。

3.点缀上小小的芝麻。

4.上色完成。