口味：鲜咸香脆
时间：20天
原料：白萝卜1000克。调料：精盐3大匙。
制作步骤：
1.将白萝卜切去根，刮净须，用清水洗净，沥净水分，再改刀切成大块。
2.将萝卜块晾晒后，放入淡盐水中浸泡并洗净杂质，沥干水分。
3.将萝卜块放入容器内，加入精盐调拌均匀，盖上容器盖，腌渍20天，取出后用纱布包裹挤干水分，即可装盘上桌。
