蒜蓉菠菜

口味　软嫩清香

时间　10分钟

原料　菠菜750克。

调料　蒜蓉10克，精盐、味精、鸡精各1/2小匙，植物油4小匙。

制作步骤

①将菠菜择洗干净，放入加有少许精盐、植物油的沸水中焯烫一下，捞出沥干。

②锅置火上，加入适量植物油烧热，先下入蒜蓉炒出香味。

③再放入菠菜，加入适量精盐、鸡精、味精翻炒至入味，即可出锅装盘。