06　成长：管理是门必修课

菜种得好不好，管理起着至关重要的作用。

种菜需要热情，那种发自内心的喜欢是支撑的前提，而科学和经验则是打赢这场仗最有力的武器。

在菜的一生之中，身处小城一隅，没有人的精心照料几乎寸步难行。

温度、土壤、水分是菜生长的基本条件，如此说来，对菜地的管理无非就是施肥、浇水、修剪、除草、搭架等，这些看似普通和简单的操作要运用自如、掌握火候，还需要在时间中获取经验。

就拿浇水来说，早也不是，晚也不是，多也不是，少也不是，要拿捏得恰到好处。

为了浇水方便，一定要在种菜栽苗之前将地整平，打好埂子，要把地浇透，查看有无塌陷，同时保证墒势，栽苗之后不可漫灌，需提水一棵一棵滴灌。浇水要选择一大早或天黑前，切勿在大太阳下浇菜，浇水宜采用涓涓细流，水太大容易冲倒菜苗。

一个人需要不断地补充能量才会走得更远，对于蔬菜的成长，施肥绝不是可有可无的，来不得半点儿马虎。

磨刀不误砍柴工，追肥不误种菜时。开春耕种之前，家里的菜园一定要选择发酵好的牛羊肥撒在地里，再翻地，使得肥料与土壤充分混合，为蔬菜生长提供基肥。鸡粪比较“劲儿大”，不宜多用。我是不用化肥的，那样就失去了自种蔬菜的意义。

最让人纠结的是菜株生虫时，尤以黄瓜和茄子为甚。这时候，用农药和杀虫剂自然是最方便和最不恰当的选择，会彻底牺牲自己吹牛“我种的菜没用农药”的资本。一般，我会先尝试土法，比如将地产的莫合烟泡制成烟水进行喷洒，或者用肥皂洗衣粉水喷洒。如果运气不好，这两种办法都宣告失败，就需要壮士断腕的勇气，将生虫的植株剔除，千万不能犹豫，否则会蔓延，使菜地染上不治之症。

选择是痛苦的，但当机立断的抉择却是最有效的。

间苗这事我吃过亏。

刚种菜时，很不自信，总是担心苗子成活率，每穴往往有备苗，结果，现在的菜苗生命力都很旺，所有苗子都活了。

我小农意识地庸人自扰，舍不得间苗，结果导致所有苗子互相抢营养，都长不好。

还有间果间花，打杈压秧，如果犹豫，如果小气，如果不明就里，最终就会结果多而小，甚至有的不能成熟，影响品质。

认定一些，放弃一些，将有限的滋养集中在最在意的目标上，经历一些挫折，甚至牺牲自由进行适应性修剪，这都是成长路上必然的代价。

因为种在户外，人对温度的影响实在微乎其微，最多是布局时注意光照，有风时尽力遮挡，更多时候是靠天吃饭。

种一块小菜地，仿佛主宰一个微型王国。蔬菜就是你的臣民，爱它们，尊重它们，处理日常麻烦，做好经营管理，积极地培育，适当地控制，合理地布陈，再加上一点点好运气，就会和谐发展。