●做法
1 先把猪骨、薏米、竹茹和陈皮分别用清水洗净；再将陈皮放入清水中浸软，捞出沥干水分，备用。
2 把猪骨、薏米、竹茹、陈皮一起放入锅中，加适量水煮沸，转小火炖1小时，加盐即可。
营养功效
本品的营养丰富，能起到行气健脾、和胃养胃、促进食欲的功效，特别适用于消化不好的人。
●材料 猪骨300克，薏米20克，竹茹12克，陈皮2克，盐适量。
重点提示 尿多者不宜食用薏米。
