本书编写人员名单

主　　编　李　玲 （华南师范大学）

　　　　　肖浪涛 （湖南农业大学）

　　　　　谭伟明（中国农业大学）

副 主 编　张宗俭（中化化工科学技术研究总院）

　　　　　何生根（仲恺农业工程学院）

　　　　　何晓明（广东省农业科学院蔬菜研究所）

　　　　　陈杰忠（华南农业大学）

　　　　　陈　刚（肇庆学院）

参编人员（按姓名汉语拼音排序）

　　　　　曹文轩（中国农业大学）

　　　　　崔海兰（中国农业科学院植物保护研究所）

　　　　　杜明伟（中国农业大学）

　　　　　樊高琼（四川农业大学）

　　　　　贺利雄（湖南农业大学）

　　　　　贺世雄（华南农业大学）

　　　　　胡　博（华南师范大学）

　　　　　靳丁沙（中国农业大学）

　　　　　李桂俊（台湾正瀚生技股份有限公司）

　　　　　李红梅（仲恺农业工程学院）

　　　　　李　娟（仲恺农业工程学院）

　　　　　李婷婷（中国农业大学）

　　　　　林　伟（海南热带海洋学院）

　　　　　蔺万煌（湖南农业大学）

　　　　　刘梦梦（华南农业大学）

　　　　　罗小燕（仲恺农业工程学院）

　　　　　卢忠利（中化化工科学技术研究总院）

　　　　　沈雪峰（华南农业大学）

　　　　　苏　益（湖南农业大学）

　　　　　孙茂龙（中国农业大学）

　　　　　田　昊（中国农业大学）

　　　　　王若仲（湖南农业大学）

　　　　　王永飞（暨南大学）

　　　　　王羽梅（韶关学院）

　　　　　吴　顺（中南林业科技大学）

　　　　　夏　凯（台湾正瀚生技股份有限公司）

　　　　　夏石头（湖南农业大学）

　　　　　谢大森（广东省农业科学院蔬菜研究所）

　　　　　荀　洁（中国农业大学）

　　　　　杨丽霞（长沙市食品药品检验所）

　　　　　杨志昆（中国农业大学）

　　　　　张继伟（中化化工科学技术研究总院）

　　　　　张小军（中农立华生物科技股份有限公司）

　　　　　周文灵（广州甘蔗糖业研究所）