营养成分X热量消耗
Per 99g
打拳1小时
热量 Energy…………438kcal
蛋白质 Protein…………12.5g
脂肪 Fat…………20.9 g
碳水化合物 Carbohydrates …………49.9g
WithEating！吃优笔记：
1 面饼是非油炸型，面条很细，但不是很顺滑，吃起来略有柴感。
2 调料包一共有四个，其中一包有干燥叉烧、干燥木耳和芝麻，很丰富。
3 从它的汤头来说，很还原博多拉面的汤底的味道，能看到很浓厚的猪油块，所以喝到最后还是有点腻的。
博多背脂豚骨拉面是日本老牌拉面品牌AceCook推出的一款拉面，主打“博多”风味，AceCook成立于1954年，于1993年和越南食品公司建立合资企业AceCook（越南）公司，主要做速食面一类的产品，AceCook的Icon是一只小猪厨师，经历一次改版后同时推出了自己的Slogan:Cook Happiness。
博多拉面是日本三大拉面之一，特色是以猪骨高温慢熬而呈现白浊的浓郁汤底，其中辅以鸡架，丰富汤头的口感。如今的博多拉面基本就是豚骨拉面的代名词了。
博多拉面多以细直的干面为主，耐煮有嚼劲，如果是在专门的拉面店里吃的话，可以体验到博多拉面特有的“替玉”制度。
替玉（替え玉）：起源于福冈中央区的“元祖长浜屋”，意指博多拉面的面条含水量低，并且很细，如果一次煮很多，就会造成面条吸水软塌，口感不好，因此博多拉面的面条都会有意减少，让客人可以短时间内享用完。当然如果面条不够的话，可以免费加面（目前很多博多拉面店也开始实行替玉收费制了），但是汤头的话，一般都要收费。
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食用方法
❶打开盖子，取出料包，注入热水至内侧标线处。❷等待1-2分钟，开盖后加入料包，拌匀即可。
博多拉面常用食材
背脂（せあぶら ）：猪的里脊肉上侧的肥肉，博多拉面汤底中略有凝固的白色油脂。
红姜丝：日式拉面中常见的配菜，姜丝中加入梅汁腌渍而成，口感酸甜，减少了姜本身的辛辣感，搭配博多拉面食用，可解腻。
辛子高菜：福冈特产，一般博多拉面里使用的是腌过的辛子高菜。
日本拉面的软硬选择
1 生面：未过水，口感最硬。
2 粉落とし（Kona Otoshi）：将干面稍微过水1秒，吃起来口感略硬，所以也不易吸收汤汁。
3 针金（Harigane），将干面过水5秒，从面条的横切面可以看到明显的白芯。
4 バリかた（Bari Kata）：超硬面。
5 かためん（Kata）：硬面，不是很容易吸水，比较适合慢慢吃。
6 普通めん（Futsu）：如果想要替玉的话，第一份就应该选这个程度的面条，口感上稍微偏硬。
7 やわめん（Yawa）：软面，口感稍软，有弹性。
8 やわやわ（Yawa Yawa）或者バリヤワ（Bari Yawa）：超软面，口感过软，比较像软塌的泡面。