中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱
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五色食物都要吃,才利于抗癌

“让食物成为你的药物,而不是让药物成为你的食物”,这是西方医学之父希波克拉底曾经说过的话。有研究显示,对抗癌症最有效的方法是建立正确的饮食观念和习惯,而不是单纯地接受各种治疗或服用各种药物,所以对于癌症患者来说,食物才是抗癌最好的“药”。

我们大家都知道食物分为绿、红、黄、白、黑五色,不同颜色的食物能滋养不同的脏器,对于癌症患者而言,五色食物合理搭配能起到抗癌的作用。

绿色食物

富含丰富的膳食纤维,能加速肠胃蠕动,有利于对抗直肠癌。

红色食物

含有番茄红素、胡萝卜素、铁、部分氨基酸等,还含有大量抗氧化剂,能调节免疫力,更好地对抗癌症。

黄色食物

富含维生素A、维生素D、膳食纤维等,能消除体内毒素和其他有害物质,保护胃肠黏膜,对食管癌、胃癌、肠癌等有辅助治疗作用。

白色食物

可补肺益气、安神养心,还能促进血液循环和新陈代谢,能够为身体提供必要的营养物质,平衡免疫力,有效抗击癌症。

黑色食物

营养丰富,还有补肾、防衰老等作用。此外,还有调节机体免疫功能的作用,适用于癌症手术后化疗、放疗导致体质虚弱的患者。