姜有刺激食欲、增加营养、帮助消化、扩张血管和平枢神经等作用；菠菜有清理肠胃、清热解火、润便清毒的功效。菠菜的纤维素比较软滑，易在肠壁的蠕动中顺利排出，并带走废物和细菌产生的有毒物质、胆固醇等，对人体，...