做生意从做朋友开始

《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——楼面服务与质量管理；第三个月——厨房作业与食材管理；第四个月——菜品管理与成本控制；第五个月——餐饮卫生与安全管理；第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面

有效管理外部网络联结组合是创业企业快速成长的重要手段。创业企业如何从单一联结的关系管理提升为对联结组合的网络管理，是理论界和实践界共同面临的热点课题。本书以资源依赖理论、网络理论、交易成本理论等为基础，以联结组合为分析单元，从联结组合的协同作用而非单一联结的独立作用角度解释联结组合的资源构成、治理机制与演化过程，揭示了具有高度不确定性与资源不对等关系的联结组合的独特内容与管理规律，有助于丰富对创业

本书就是在这个背景下组织编撰的一部介绍企业史研究方法的论著。汇集了国内外知名企业史学家的代表性研究成果，总结了目前中外企业史研究的现状，突出了企业史研究的方法论问题，以期扩大国内企业史研究在管理学界的影响力，为管理学科的情境化研究与案例研究提供新的研究视角。

如今，预算管理在企业管理中的作用日益突出，做好预算管理，能够帮助企业实现内部资源的有效配置，让资源产生更多的收益。预算实操过程不是单纯的理论推演，本书按照企业实际工作流程，从实务操作的角度讲述了预算表格如何设计、如何填写，预算数据如何汇总、如何审核，以及如何以企业发展战略为导向做好预算的执行与控制、修订与调整、分析与评价。本书所描述的预算管理思想若用于实践，相信将有助于企业形成有制度、有评价、有考

当今时代，职场是绝大多数人生存与发展的重要场所，实现职场进阶是许多职场人的追求。职场人的职业发展受到诸多因素影响，职场进阶的机会多，但竞争者也多。职场人只有提升认知与能力，才能抓住更多机遇，获得更好的发展。本书聚焦职场进阶这一话题，全面介绍了职场人自我管理与团队管理的方法。从个人到团队的发展，也符合个人的职场发展路径：先是个人成长，然后成为管理者，带领团队共同成长。希望本书能够帮助职场人实现自身及

各民族有各自的文化背景，管理哲学因受文化变数的影响，会产生不同的理念。中国的经营理念概括起来，就是一个“道”字。管理之道，尤其要易知易行，才更有实用价值。本书提出“安人之道”“经权之道”“挈矩之道”三个向度，构建起适合中国民族性的M理论。管理者在学习管理理论的同时，还要明白虚以控实的道理，真正做到让组织不停滞，持经达权而生生不息。

本书旨在对危机生命周期与竞争情报之间的内在关系进行实证研究，探索企业运用竞争情报解决危机问题的工作机制，构建基于危机生命周期的企业竞争情报机制理论模型，实现企业竞争情报机制的创新。同时，为了保障“理论模型”的实施，针对危机生命周期三个阶段的特征与关键任务，在案例研究的基础上，设计了支持“理论模型”的三个运行模式，提炼了“理论模型”的主要影响因素，提出了“理论模型”应用的建议。本书综合运用问卷调查、

2018年，企业集团财务公司以“依托集团、服务集团”为宗旨，紧跟集团改革发展和战略转型的需要，不断深化和改进金融服务，为“金融服务实体经济”政策的落地、供给侧结构性改革的顺利推进、产业结构性深入调整提供了有力支持。本书以大量数据真实记录2018年财务公司行业发展的情况，并在此基础上，深入分析数据背后的原因，运用大量案例生动展现全行业发展的特点，并分析研判2019年行业发展的趋势。

本书从管理实践中的反馈问题出发，对组织管理中上级反馈与下属绩效的关系进行探讨，既重视相关理论的分析，也具有一定的可操作性，因此，可以作为从事人力资源管理与组织行为学等相关研究专家学者的参考资料，也可以作为企业中的领导者，尤其是一线管理者的提高阅读与学习资料。本书分为6部分，第1章绪论，第2章文献综述，第3章理论基础与模型建构，第4章假设提出与研究设计，第5章实证检验及结果，第6章结论与讨论。