餐馆盈利术：中小餐馆利润突破与管理细节大全

这是一本帮助企业正向削减成本、提升盈利能力的书籍。疫情后的世界，国际形势的诸多不稳定因素，企业的经营业绩普遍受到了较大影响。面对这样的困难时期，企业往往想到采取彻底的对策如出售固定资产或大幅裁员等，以保证现金流。但作者认为这并不是正向的成本优化方式，应对复杂的商业环境的同时，更不能以牺牲对未来投资和发展为代价。作者基于对超过2000家企业的咨询服务经验，指出企业在日常经营中需要关注“间接材料成本”

本书从基础提升、风险管控、心理赋能、团队提升、成员激励等七个方面出发，全面展开剖析管理的底层逻辑，破译管理者在工作中所遇到的风险、难题、困境，力求让读者通过阅读本书，能全方位提升自己的领导能力，激发团队中每一位成员的活力，做让团队成员心甘情愿追随的伟大领导。

《清华管理评论》每年10期杂志，在2021年共计发表文章近200篇，从这些文章中精选出10篇，作为精选集出版。这些文章：一是作者既有学者，也有实践者；既有国内的，也有国外的；二是作者权威，有名校学者，有知名企业家，以及管理大师；三是既体现了学术思想的前沿，也体现了管理实践的前沿；四是包括专精特新、双循环、双碳战略、未来产业、算法治理、智慧企业、强国战略下的企业管理创新等重大主题；五是语言通俗易懂，

我们每天都在有意或无意进行谈判，无论是与爱人和孩子，朋友和同事，还是与顾客或供应商。我们通常既想成为谈判的赢家，又希望维护好与谈判对象的关系，但这一点往往很难做到。在全球互联互通的今天，双赢正迅速成为谈判双方追求的理想结果。本书将告诉你如何在谈判中实现双赢。只要熟练掌握书中介绍的策略与技巧，你也能在各种谈判场合合理表达自我、理智地与对方周旋，在争取利益与维护关系之间找到平衡，让你的方案成为双方利益

组织最重要的竞争优势是什么？优秀的策略、快速的创新还是聪明的员工？在本书中，作者将告诉你以上问题的答案。本书作者帕特里克·兰西奥尼是圆桌集团（TableGroup）的创始人和总裁，著有《团队协作的五大障碍》等畅销书。本书是兰西奥尼20多年为世界知名组织提供企业咨询、高管教练的经验总结，书中首次提出了组织健康模型，并与真实的故事、案例及可行的建议结合起来，以通俗易懂的语言证明了在一个组织中实现巨大

在当今竞争激烈的商业环境中，企业的成功很大程度上取决于员工的能力和表现。为了吸引合适的人才并充分发挥员工潜力，越来越多的企业开始重视构建和应用员工胜任素质模型。本书从胜任素质模型和任职资格的具体应用角度出发，为企业岗位设置中的每一岗位提供了分级定义；针对高层管理、市场、销售、生产、安全、质量、技术、研发、采购、客服、财务、人力资源和行政这13个类别中的336个岗位，设计了相应的胜任素质模型和任职资

本书分为主题报告、专题报告、特色区县、代表企业、未来展望五大主体板块。主题报告从政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通等方面，全面系统总结了2013年以来重庆全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。专题报告重点阐述重庆推动建设重大功能性中心、重大开放通道、国家战略开放平台、国家物流枢纽与全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。特色区县部分重点分析渝中区、沙坪坝区、九龙坡区、巴南区

本书是作者基于十多年企业家教练经验，对教练理念、方法和技巧的深入思考和总结。本书由100个词解及对应的问答组成，涵盖了教练关系的各个方面，系统阐述了企业家教练应该具备的多方面的职业素养，诠释了由作者提出的“诚意与共生”的教练哲学。问答部分是作者对一位企业家教练和一位投资人真实问题的详细回应，是对词解部分的进一步阐释。本书涉及大量来自教练实践的真实案例，非常具有参考价值。

理想团队没有标准模式。本书围绕团队生命周期（创建、执行和结束）这条主线，选择了对团队具有核心影响力的团队目标、成员适配和契合场景三个主题，给大家提供了理想团队的进化路径。本书的关注点不是团队领导者如何发展自己的领导力，而是真正把“团队”作为发力点，帮助团队领导者，特别是新的团队领导者结构化的学习和掌握团队向理想状态进化的路径和要点。本书本身也是一部团队协作的作品，在写作的过程中践行了书里的内容。这